Menu

UBND tỉnh vừa có văn bản đồng ý về chủ trương cho Công ty Cổ phần Tầm Long Đa Mi (trụ sở chính tại Bình Thuận) khảo sát, lập dự án đầu tư nuôi cá Tầm Nga tại hồ thủy lợi Định Bình, huyện Vĩnh Thạnh. Tổng vốn đăng ký đầu tư là 546 tỷ đồng.

Theo đề xuất dự án, Công ty Cổ phần Tầm Long Đa Mi xin thuê 40ha diện tích mặt nước tại hồ Định Bình và 15ha diện tích mặt nước tại hồ thủy điện Vĩnh Sơn để nuôi và phát triển mỗi năm 3.000 tấn thịt cá tầm, 40 tấn trứng cá tầm và 6 triệu con cá Tầm giống.

Theo một số tài liệu, nói đến cá tầm, người ta thường gắn liền hình ảnh này với nước Nga, với đặc sản nổi danh cá tầm hun khói và trứng cá muối. Trong số các món ăn đặc sản của Nga, món được toàn thế giới biết đến nhiều nhất có lẽ là trứng cá tầm (trứng cá đen) hay Black Caviar. Được xem là món ăn đặc biệt dành cho người giàu sang và giới quyền thế, Caviar chiếm vị trí cao nhất trên thực đơn của các món cầu kỳ Âu châu, trên cả rượu champagne, nấm Truffle, sò huyết và patê gan ngỗng. Chính bởi nguồn dinh dưỡng đặc biệt và sự quý hiếm của mình, cá tầm Nga và trứng cá tầm không chỉ là món ăn ngon miệng có lợi cho sức khỏe mà còn chứng tỏ được đẳng cấp của thực khách.

CÁC TIN KHÁC:

» Khởi công xây dựng dự án Nhà ở xã hội Long Vân, thành phố Quy Nhơn (20/01/2025)

» Bình Định đón chào hai nhà đầu tư quốc tế lớn, hướng đến phát triển thành điểm đến du lịch siêu sang trọng (16/01/2025)

» Thị xã Hoài Nhơn: Thu hút dự án đầu tiên trong năm 2025 - Trang trại nuôi heo công nghệ cao với tổng vốn đầu tư 120 tỷ đồng (14/01/2025)

» Chuẩn bị tổ chức đấu giá quyền sử dụng đất thực hiện dự án Khu du lịch sinh thái Eo Gió (14/01/2025)

» Đầu tư dự án Nhà máy sản xuất các sản phẩm nội, ngoại thất từ gỗ (13/01/2025)

» Bình Định chào đón dự án đầu tiên trong năm 2025 (09/01/2025)

» Mời gọi đầu tư dự án đầu tư xây dựng và kinh doanh hạ tầng kỹ thuật Cụm công nghiệp Tường Sơn tại thị xã Hoài Nhơn (03/01/2025)

» Mời gọi đầu tư dự án Khu du lịch sinh thái Eo Gió (30/12/2024)

» Bình Định: Đã có doanh nghiệp trúng đấu giá dự án Khu dân cư, dịch vụ và giáo dục phía Tây đường Tây Sơn (25/12/2024)

» Vĩnh Thạnh mời gọi đầu tư dự án Khu dịch vụ nghỉ dưỡng ngắn ngày (19/12/2024)