Menu

Mục tiêu dự án nhằm xây dựng nhà máy chưngcất và sản xuất rượu với công suất: 2.700.000 lít/năm, sản xuất nước tinh khiếtđóng chai với công suất: 2.700.000 lít/năm, chia làm 02 giai đoạn: giai đoạn I làsản xuất, chế biến rượu Bàu Đá: 1.350.000 lít/năm, nước tinh khiết: 2.700.000lít/năm; giai đoạn II: Sản xuất, chế biến rượu Bàu Đá, rượu hoa quả và rượudược liệu: 1.350.000 lít/năm.Tổng vốn đầu tư thực hiện dự án là 40 tỷ đồng.

Từ lâu, rượu Bàu Đá là sản phẩm đặctrưng của tỉnh Bình Định được nhiều du khách biết đến. Nhưng hiệnnay, các cơ sở sản xuất còn nhỏ lẻ, mang tính mùa vụ và tự phát,chất lượng không đồng đều, chưa đáp ứng được yêu cầu vệ sinh an toànthực phẩm vì còn chứa nhiều độc tố gây hại cho sức khỏe khi sửdụng nhiều. Trước tình hình đó, việc thành lập môt đơn vị có khảnăng đứng ra tổ chức, sản xuất, duy trì và ổn định chất lượng sảnphẩm, giữ gìn uy tín của thương hiệu rượu Bàu Đá truyền thống tronglòng người tiêu dùng là cần thiết.

Nguồn nguyên liệu chính sử dụng tại Nhàmáy là rượu thô được thu mua từ các hộ sản xuất ở làng nghề rượuBàu Đá, các xã thuộc thị xã An Nhơn và các vùng lân cận khác.Ngoài ra Công ty sẽ đầu tư máy móc, thiết bị để tự sản xuất mộtphần rượu thô từ nguyên liệu ban đầu theo phương pháp nấu cổ truyềncủa làng Bàu Đá.

Nhà máy chưng cất và sản xuất rượu BàuĐá ra đời hy vọng sẽ góp phần đảm bảo cho việc thúc đẩy sản xuất,giữ gìn và phát huy nghề nấu rượu truyền thống, từng bước xây dựngthương hiệu rượu Bàu Đá trở thành một trong những thương hiệu rượuViệt Nam hướng đến xuất khẩu.

Kiều Oanh

CÁC TIN KHÁC:

» Khởi công xây dựng dự án Nhà ở xã hội Long Vân, thành phố Quy Nhơn (20/01/2025)

» Bình Định đón chào hai nhà đầu tư quốc tế lớn, hướng đến phát triển thành điểm đến du lịch siêu sang trọng (16/01/2025)

» Thị xã Hoài Nhơn: Thu hút dự án đầu tiên trong năm 2025 - Trang trại nuôi heo công nghệ cao với tổng vốn đầu tư 120 tỷ đồng (14/01/2025)

» Chuẩn bị tổ chức đấu giá quyền sử dụng đất thực hiện dự án Khu du lịch sinh thái Eo Gió (14/01/2025)

» Đầu tư dự án Nhà máy sản xuất các sản phẩm nội, ngoại thất từ gỗ (13/01/2025)

» Bình Định chào đón dự án đầu tiên trong năm 2025 (09/01/2025)

» Mời gọi đầu tư dự án đầu tư xây dựng và kinh doanh hạ tầng kỹ thuật Cụm công nghiệp Tường Sơn tại thị xã Hoài Nhơn (03/01/2025)

» Mời gọi đầu tư dự án Khu du lịch sinh thái Eo Gió (30/12/2024)

» Bình Định: Đã có doanh nghiệp trúng đấu giá dự án Khu dân cư, dịch vụ và giáo dục phía Tây đường Tây Sơn (25/12/2024)

» Vĩnh Thạnh mời gọi đầu tư dự án Khu dịch vụ nghỉ dưỡng ngắn ngày (19/12/2024)