Menu

Mục tiêu dự án nhằm xây dựng nhà máy chưngcất và sản xuất rượu với công suất: 2.700.000 lít/năm, sản xuất nước tinh khiếtđóng chai với công suất: 2.700.000 lít/năm, chia làm 02 giai đoạn: giai đoạn I làsản xuất, chế biến rượu Bàu Đá: 1.350.000 lít/năm, nước tinh khiết: 2.700.000lít/năm; giai đoạn II: Sản xuất, chế biến rượu Bàu Đá, rượu hoa quả và rượudược liệu: 1.350.000 lít/năm.Tổng vốn đầu tư thực hiện dự án là 40 tỷ đồng.

Từ lâu, rượu Bàu Đá là sản phẩm đặctrưng của tỉnh Bình Định được nhiều du khách biết đến. Nhưng hiệnnay, các cơ sở sản xuất còn nhỏ lẻ, mang tính mùa vụ và tự phát,chất lượng không đồng đều, chưa đáp ứng được yêu cầu vệ sinh an toànthực phẩm vì còn chứa nhiều độc tố gây hại cho sức khỏe khi sửdụng nhiều. Trước tình hình đó, việc thành lập môt đơn vị có khảnăng đứng ra tổ chức, sản xuất, duy trì và ổn định chất lượng sảnphẩm, giữ gìn uy tín của thương hiệu rượu Bàu Đá truyền thống tronglòng người tiêu dùng là cần thiết.

Nguồn nguyên liệu chính sử dụng tại Nhàmáy là rượu thô được thu mua từ các hộ sản xuất ở làng nghề rượuBàu Đá, các xã thuộc thị xã An Nhơn và các vùng lân cận khác.Ngoài ra Công ty sẽ đầu tư máy móc, thiết bị để tự sản xuất mộtphần rượu thô từ nguyên liệu ban đầu theo phương pháp nấu cổ truyềncủa làng Bàu Đá.

Nhà máy chưng cất và sản xuất rượu BàuĐá ra đời hy vọng sẽ góp phần đảm bảo cho việc thúc đẩy sản xuất,giữ gìn và phát huy nghề nấu rượu truyền thống, từng bước xây dựngthương hiệu rượu Bàu Đá trở thành một trong những thương hiệu rượuViệt Nam hướng đến xuất khẩu.

Kiều Oanh

CÁC TIN KHÁC:

» Bình Định tổ chức Hội thảo Xúc tiến đầu tư tỉnh Bình Định Tại Thành Phố Siheung (Hàn Quốc) (07/11/2024)

» Đoàn công tác xúc tiến đầu tư tỉnh Bình Định thăm và làm việc với Viện phát triển công nghiệp thành phố Siheung, Hàn Quốc (06/11/2024)

» Tỉnh Bình Định làm việc với Cộng hòa Liên bang Đức tại Việt Nam (30/10/2024)

» Điều chỉnh chủ trương đầu tư dự án Điểm số 2 (2-2), Khu du lịch biển Nhơn Lý - Cát Tiến (25/10/2024)

» Chấp thuận chủ trương đầu tư Dự án: Điểm thương mại - dịch vụ 02, khu vực An Ngãi, phường Nhơn Hưng, thị xã An Nhơn (25/10/2024)

» Phương án đấu giá dự án Khu khách sạn tiêu chuẩn 5 sao, văn phòng cho thuê và Trung tâm Thương mại - Dịch vụ tại khu đất K200 (24/10/2024)

» Lãnh đạo tỉnh Bình Định làm việc với Tập đoàn Vingroup (24/10/2024)

» Bình Định làm việc với Tập đoàn PNE về triển khai dự án điện gió ngoài khơi (23/10/2024)

» Phương án đấu giá quyền sử dụng đất thực hiện dự án Xây dựng nhà ở chung cư hỗn hợp (23/10/2024)

» Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức mời gọi đầu tư vào các tỉnh vùng Duyên hải Trung bộ (01/10/2024)