Làng nghề truyền thống rượu bàu đá Cù Lâm – thuộc xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn, tỉnh Bình Định

Trong nội dung dưới đây, Binh Dinh Invest xin giới thiệu chi tiết về quy trình chưng cất và ngâm dược liệu => tạo nên sản phẩm đóng chai chất lượng từ cơ sở rượu Phạm Gia

Rượu Phạm Gia - Thương mại từ những năm 1980

Hơn 40 năm nấu rượu trong làng nghề rượu bầu đá truyền thống tại thôn Cù Lâm, Nhơn Lộc, An Nhơn, Bình Định. Từ phương pháp nấu rượu thủ công gia truyền, Phạm Gia luôn lưu giữ vị rượu truyền thống đặc trưng của Rượu Bầu Đá. Đến nay, việc áp dụng các kỹ thuật công nghệ trong quy trình hiện đại giúp việc chưng cất rượu an toàn hơn nhờ loại bỏ được hoàn toàn tạp chất andehit, methanol. Phát triển hơn nữa, Phạm Gia đã tìm hiểu và nghiên cứu kết hợp: rượu nguyên chất sau khi sản xuất và một số loại thảo dược quý để tôn lên những lợi ích tích cực cho sức khoẻ!

Sản phẩm Đầu tiên & Duy nhất tại làng nghề rượu bầu đá của Bình Định kết hợp giữa rượu truyền thống với những loại dược liệu quý được xuất khẩu ra thị trường nước ngoài

Sứ mệnh được Phạm Gia xác định

Gìn giữ, phát triển rượu quê hương và đồng hành với đó Phạm Gia cũng mong muốn giới thiệu tới quý khách hàng những đặc sản, ẩm thực của mọi vùng miền trên tổ quốc. Bằng sự trải nghiệm và kiểm chứng từ đội ngũ phát triển thị trường. Trong những năm tới, Phạm Gia luôn đặt rõ mục tiêu:

• Gìn giữ và phát huy hương vị rượu truyền thống nguyên chất
• Hợp tác và nghiên cứu nhiều loại dược liệu quý có thể kết hợp với rượu tạo ra sản phẩm có lợi ích cho sức khoẻ
• Đẩy cao tiến độ thương mại hoá qua đó mở rộng thị trường phục vụ trên toàn quốc và thị trường nước ngoài
• Giải quyết được nguồn đầu ra nhiều hơn qua đó giúp giải quyết tăng lượng lao động của làng.
• Nghiên cứu và Xây dựng kế hoạch phát triển đa dạng loại rượu và đưa thương hiệu rượu Việt nổi bật lên sàn thương mại quốc tế.

Công Thức giữ vị rượu ngon của bầu đá truyền thống

Vị rượu bàu đá mang nét đặc trưng, hương vị truyền thống được Phạm Gia lưu giữ. Sử dụng kết hợp với những loại dược liệu quý, đem đến chất lượng và vị rượu thơm ngon & tốt cho sức khoẻ:

THÀNH PHẦN CÓ TRONG 500ml RƯỢU NGÂM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO

• 500ml Rượu Bàu Đá nguyên chất: Sau khi rượu được chưng cất, được đóng chum lớn và hạ thổ tối thiểu 6 tháng trước khi được kết hợp ngâm với dược liệu
• 100g Đông Trùng Hạ Thảo sấy thăng hoa (loại 1): Những cây nấm đông trùng có kích thước lớn nhất được Phạm Gia sử dụng kết hợp với vị rượu bàu đá truyền thống với mục đích bồi bổ cơ thể, giúp nâng cao thể lực & trí lực
• 20g Mật ong rừng: Nguồn gốc của mật ong này được Phạm Gia kiểm định & mua trực tiếp từ người dân tại địa phương trong những chuyến đi rừng đem về. Một chút mật ong rừng sẽ giúp vị rượu êm hơn, càng để lâu càng dịu ngon hơn